Régime spondyloarthrite axiale : Anti

Alors que les études soutenant la relation entre l'alimentation et la spondyloarthrite axiale (axSpA) sont extrêmement limitées, suivre un régime méditerranéen riche en aliments anti-inflammatoires peut être utile.

La spondyloarthrite axiale est un type d'arthrite inflammatoire qui provoque des douleurs et une raideur dans les articulations qui relient le bas de la colonne vertébrale au bassin (articulations sacro-iliaques) et à la colonne vertébrale. L'axSpA est incurable, mais recevoir un diagnostic précoce et un traitement approprié peut aider à prévenir les lésions articulaires et d'autres complications à long terme.

Cet article traite des avantages d'un régime anti-inflammatoire pour l'axSpA, des aliments à consommer et des aliments à éviter pour une meilleure prise en charge.

Aux premiers stades de la spondyloarthrite axiale, l'inflammation est la principale cause de douleur dans le bas du dos, les fesses et les hanches.

Au fil du temps, l'inflammation chronique de la colonne vertébrale et des articulations sacro-iliaques peut entraîner des dommages structurels et la formation de nouveaux os. Finalement, les articulations et les os de la colonne vertébrale peuvent se développer ensemble (fusionner), ce qui rend le dos raide et difficile à bouger.

Réduire l'inflammation dans votre corps est essentiel pour ralentir la progression de la maladie et soulager les symptômes.

L'inflammation associée à l'axSpA est souvent traitée avec des médicaments, tels que les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), qui sont considérés comme efficaces pour soulager la douleur et la raideur. Des corticostéroïdes et des médicaments biologiques peuvent également être utilisés.

En plus d'utiliser des médicaments, certains aliments ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l'inflammation à l'échelle du corps.

Bien qu'aucun régime alimentaire spécifique ne puisse guérir ou prévenir l'axSpA, suivre un régime alimentaire sain et anti-inflammatoire peut aider à réduire l'inflammation dans tout le corps et à améliorer les symptômes de l'axSpA.

Une étude de 2021 a examiné l'impact du régime méditerranéen sur l'activité de la maladie chez les personnes atteintes d'axSpA pendant six mois. À la fin de l'étude, les personnes qui ont adhéré au régime méditerranéen ont présenté des marqueurs améliorés de l'inflammation et de l'activité de la maladie.

Le régime méditerranéen est un régime alimentaire anti-inflammatoire qui met l'accent sur les légumes, les fruits, les noix, l'huile d'olive et les légumineuses (haricots, pois et lentilles) tout en limitant les aliments ultra-transformés et la viande rouge.

Suivre un régime méditerranéen peut également vous aider à atteindre et à maintenir un poids modéré, ce qui peut réduire le stress sur vos articulations.

Les régimes alimentaires anti-inflammatoires comprennent :

Un régime anti-inflammatoire, comme le régime méditerranéen, est riche en acides gras oméga-3, en antioxydants, en fibres et en graisses saines. Ces nutriments peuvent être bénéfiques pour l'axSpA en réduisant l'inflammation et en atténuant les symptômes tels que la raideur et la douleur.

Les acides gras oméga-3 sont des composés présents dans les poissons gras, notamment le saumon, le thon et les sardines, et certains aliments végétaux, tels que les noix, le soja, les graines de chia et les graines de lin moulues. Ils peuvent être bénéfiques pour réduire les douleurs articulaires et l'inflammation chez les personnes souffrant d'arthrite.

Les oméga-3 interagissent avec les cellules immunitaires appelées leucocytes et les enzymes appelées cytokines, qui jouent un rôle essentiel dans la réponse inflammatoire de l'organisme.

Manger régulièrement des aliments riches en acides gras oméga-3 peut également réduire votre risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Il est recommandé de manger 3 à 6 onces de poisson gras au moins deux fois par semaine pour réduire l'inflammation et favoriser la santé cardiaque.

Si vous trouvez qu'il est difficile de consommer la quantité recommandée d'oméga-3 à partir des aliments seuls, demandez à un fournisseur de soins de santé si un supplément d'huile de poisson peut être bénéfique.

Les antioxydants sont des produits chimiques qui réagissent avec et neutralisent les molécules instables appelées radicaux libres qui favorisent l'inflammation et endommagent les cellules.

La meilleure façon d'enrichir votre alimentation avec des aliments riches en antioxydants est de manger une variété de fruits et de légumes colorés, comme les baies, les cerises, les épinards, le chou frisé et le brocoli.

En particulier, les baies sont considérées comme l'un des meilleurs fruits pour l'arthrite car elles regorgent d'antioxydants anti-inflammatoires, tels que la vitamine C, les caroténoïdes et les flavonoïdes.

La fibre est un nutriment glucidique à base de plantes que votre corps ne peut pas digérer. Une alimentation riche en fibres riche en haricots, grains entiers, fruits et légumes peut aider à réduire les marqueurs d'inflammation, à normaliser les selles et à favoriser une digestion saine. Manger plus de fibres peut également vous rassasier plus longtemps et vous aider à absorber moins de calories chaque jour.

Une étude de 2022 a révélé qu'une augmentation de l'apport total en fibres de 5 grammes par jour était associée à des concentrations significativement plus faibles de protéine C-réactive (CRP) et d'autres marqueurs d'inflammation. Manger plus de fibres est également associé à une incidence plus faible de maladies cardiovasculaires (MCV).

Il convient de noter que seules les fibres de céréales étaient systématiquement associées à une inflammation et à une incidence de MCV plus faibles dans cette étude. Cela suggère que les fibres de céréales peuvent être plus bénéfiques que les fibres de fruits et légumes pour réduire l'inflammation de tout le corps.

Les fibres alimentaires nourrissent également les «bonnes» bactéries de l'intestin, qui produisent ensuite des acides gras à chaîne courte (AGCC) qui peuvent réduire l'inflammation dans l'intestin et, lorsqu'ils sont combinés à un régime riche en fibres, améliorer l'arthrite inflammatoire.

Les directives diététiques 2020-2025 pour les Américains recommandent aux adultes de consommer entre 22 et 34 grammes de fibres par jour. Le montant spécifique dont vous avez besoin dépendra de votre âge et de votre sexe.

L'huile d'olive, principale source de matières grasses ajoutées dans le régime méditerranéen, est riche en antioxydants et autres composés anti-inflammatoires. Cela peut également aider à réduire le risque de maladie cardiaque.

L'huile d'olive vierge contient le composé phénolique oléocanthal qui, comme l'Advil (ibuprofène), inhibe la production des enzymes pro-inflammatoires COX-1 et COX-2.

De plus, des preuves cliniques suggèrent que l'acide oléique, le principal acide gras de l'huile d'olive, peut réduire considérablement la CRP.

Incorporez plus d'huile d'olive extra vierge dans votre alimentation en l'utilisant dans les vinaigrettes et les marinades. Vous pouvez également l'utiliser à la place du beurre dans la plupart des plats.

Certains aliments ont tendance à contribuer à l'inflammation. Limiter ces aliments pro-inflammatoires peut réduire la gravité des symptômes chez les personnes atteintes de spondylarthrite axiale et d'autres types d'arthrite inflammatoire :

Les personnes atteintes de formes d'arthrite auto-immunes, telles que l'axSpA, courent un risque plus élevé de maladie coeliaque. Les personnes atteintes des deux conditions peuvent trouver un soulagement en évitant les aliments contenant du gluten. Cependant, les preuves sont actuellement insuffisantes pour recommander systématiquement un régime sans gluten pour traiter les symptômes de l'arthrite inflammatoire.

Bien qu'il n'y ait pas de directives diététiques spécifiques pour la spondylarthrite axiale, suivre un régime de style méditerranéen riche en oméga-3, en antioxydants, en fibres et en huile d'olive mais pauvre en aliments transformés et en graisses saturées peut aider à réduire l'inflammation à l'échelle du corps et à améliorer les douleurs articulaires et d'autres symptômes. .

Une alimentation riche en nutriments composée de fruits et de légumes riches en antioxydants, de grains entiers riches en fibres, d'huile d'olive et de poissons gras peut aider à réduire l'inflammation et la gravité des symptômes. Une alimentation équilibrée peut également vous aider à atteindre et à maintenir un poids modéré, ce qui peut réduire le stress et la tension sur vos articulations.

Envisagez de parler avec votre fournisseur de soins de santé ou votre diététiste pour élaborer un plan d'alimentation qui répond à vos besoins.

Alors que la recherche sur un régime pauvre en amidon pour l'axSpA est limitée, une étude de neuf mois chez des personnes atteintes de spondylarthrite ankylosante (un sous-groupe d'axSpA) a observé une amélioration des marqueurs inflammatoires et une réduction de l'utilisation de médicaments anti-inflammatoires dans la majorité des cas. les personnes qui ont diminué leur consommation d'amidon alimentaire.

Les aliments inflammatoires, tels que le sucre, l'alcool, les glucides raffinés, les aliments ultra-transformés et les graisses saturées peuvent augmenter l'inflammation dans tout le corps et aggraver la gravité des symptômes.

Porter un poids supplémentaire peut exercer une pression supplémentaire sur les articulations portantes enflammées et augmenter la douleur.

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Par Lindsey DeSoto, RD, LDLindsey Desoto est une diététiste professionnelle qui a travaillé avec des clients pour améliorer leur régime alimentaire pour des raisons liées à la santé. Elle aime se tenir au courant des dernières recherches et traduire la science de la nutrition en conseils alimentaires pratiques pour aider les autres à vivre une vie plus saine.